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2016年11月舆情信息分析

2016-12-05 09:07:13 | 来源: 吉林省食品药品咨询举报中心 | 浏览次数:

保健酒三大猫腻 夸大宣传、添加违法物质、鲜有贵重药材

发布日期:2016-11-8  来源:北京商报  浏览次数:2169

  中国食品网讯长久以来,消费者对保健酒的理解存在很大误区,导致很多生产企业为了迎合消费者对保健酒的一些“认知”,添加违法物质、夸大宣传。北京商报记者调查了解到,保健酒生产企业多达数千家,但多数都在卖保健的概念,真正能让消费者感受到保健效果的产品实际有限。

  

  擅长夸大宣传

  作为传统药酒的分支,保健酒是普通白酒的延伸。市场上的保健酒种类繁多,功效大致分为补血、补气、滋阴、补阳、风湿骨病、祛湿通络、筋骨疼痛等,许多产品兼具十几种疗效。

  保健酒属于保健食品一类,具有保健作用,但并不能代替药品,无治疗功效,不会针对具体病症起作用。保健酒基本由白酒加药材调制成,饮用保健酒除应对照酒类功效选购外,还需根据个人体质选择,并非人人适宜。

  北京商报记者调查发现,部分保健酒类品牌为吸引消费者眼球,往往以历史文化作为依托进行宣传和概念炒作,比如御医秘方、安神补脑、增强免疫力、益气活血等,这些宣传语多数不合规。

  保健酒的保质期也难有标准可言。保健酒保质期有标三年、五年、十年甚至没有明确标注的。根据《预包装食品标签通则》,酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。但保健酒属于保健食品,一般参照《食品安全法》管理,照此标准应标注为三年。

  市场上的保健酒繁多,但也有部分酒瓶上既没有“国食健字”也未有“卫食健字”、“qs”等标识。正规保健食品会在商品的外包装标示形如“蓝帽子”的保健食品专用标志,并标注出保健食品的批准文号。

  按照规定,凡声称具有保健功能的食品必须经相关部门审查确认、审批,审查合格的保健食品将获国家食品药品监督管理总局授予的保健食品批准证书。

  添加违法物质

  为了获得更多的市场,才会有利益驱动下的违法冲动。2015年8月,国家食品药品监督管理总局曾发布通告,51家企业涉嫌在69种保健酒、配制酒中违法添加西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质。

  卷入当时事件中最知名的企业是海南椰岛(集团)股份有限公司,该公司生产的椰岛鹿龟酒(生产日期2013年10月的100ml装产品)涉嫌违规,被指添加了豪莫西地那非、红地那非、伪伐地那非。

  国家食品药品监督管理总局表示,在保健酒、配制酒中添加西地那非等化学物质,明确违反了《食品安全法》第二十八条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定。通告要求,所有保健酒、配制酒经营者应对其所销售的产品进行全面自查,发现上述产品一律立即停止经营,下架封存。

  三九企业集团也被牵扯到此次事件当中,三九企业集团兰考地久酒业有限公司生产的蛹虫草酒被指添加了西地那非。

  鲜有贵重药材

  添加众多中药药材,成了不少保健酒的宣传和卖点。部分保健酒宣称,加入了冬虫夏草、蛇蝎、海参等名贵药材。

  冬虫夏草被看做“神草”,但市场上的消费者并不知晓,由于冬虫夏草缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,国家目前已经禁止冬虫夏草作为食品原料、普通原料。但市场上却还有从几十元到上千元的冬虫夏草保健酒。

  北京商报记者在淘宝网上搜索“冬虫夏草酒”,共出现17页、上百件产品,不少保健酒都违规标明了疗效。某款产品在页面显著位置上注有“强身健体、补肾壮阳”等字样,这些冬虫夏草酒大多产自内蒙古、西藏、青海等地区,价格区间跨度大,从25元/瓶到上千元/瓶不等。

  根据此前报道,曾有多名消费者状告五粮液保健酒公司生产的“天赋鸿运冬虫夏草酒”。五粮液保健酒公司方面回应称,该酒中的确未添加冬虫夏草,而是蛹虫草子实体。“为了销售方便,取名为冬虫夏草酒。”

  据了解,部分冬虫夏草酒添加的其实是蛹虫草子实体,市场多数品牌采用实验室培养的冬虫夏草菌丝体浸出液作为原料,达到一定浓度实现冬虫夏草的功能。国家对这种虫草酒没有禁止,但浸出液必须达到一定浓度才能达到保健品资格。

  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,目前保健酒行业中,小企业居多,酒店、商贩私自销售的情况使监管难度加大。保健酒行业的门槛相对较低,由于缺乏具体性标准,一些在生产、技术、工艺方面没有门槛的企业纷纷涉足保健酒领域,行业不规范加剧。企业唯利是图、消费者盲目消费导致保健酒市场乱象丛生,成分标准性不统一、管理不规范、监管不到位。

食药监总局:北京等12市将开展水产品安全检查

发布日期:2016-11-25  

  国家食品药品监督管理总局发布通知称,本月至12月将在北京等12个城市组织开展经营环节重点水产品专项检查,以了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患。

中国食品网讯国家食品药品监督管理总局发布通知称,本月至12月将在北京等12个城市组织开展经营环节重点水产品专项检查,以了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患。

  检查对象包括经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位,比例按照餐馆40%、集中交易市场40%、超市20%进行分配。其中对集中交易市场的专项检查应优先选择水产品批发市场。

  近日,有媒体报道,北京多个超市活鱼下架,引发消费者关注。国家食药监总局通知称,为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患,根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》,总局将于近期在部分城市组织开展经营环节重点水产品专项检查,检查主要是针对北京、沈阳、石家庄、济南、上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、广州、福州等12个大中城市。

  检查内容包括,重点检查市场开办者落实水产品市场准入、信息公示、抽样检验等管理责任情况,以及销售者和餐饮服务提供者建立并落实水产品进货查验记录等制度情况。此外,还要检查重点水产品质量安全及其在经营环节违规使用违禁药物情况。主要针对近年来部门抽检监测问题相对突出的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼和明虾等4种鲜活水产品及其运输和销售过程中的养殖用水进行抽样,对其中硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物残留情况进行检验。

  回应

  北京市食药监局:抽检过程不存在泄密问题

  昨天,北京食药监局有关负责人介绍,今年以来,北京市食品药品监管局除了认真贯彻落实国务院食品办等五部门发出的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治方案》,在抽检多宝鱼、黑鱼、鳜鱼(三鱼)等重点品种,监测孔雀石绿、硝基呋喃(两药)的基础上,还结合北京市场上销售的特点,进一步扩大了抽检范围,对市场上多个品种的海水鱼、淡水鱼进行全面抽检和例行监测。

  2016年至今,全市共抽检水产品1034个,合格率达96.62%;2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%。近两年发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等检测指标不合格,对不合格产品及其经营者均依法处置。时间上月月季季都有抽检,空间上覆盖了本市各大水产市场、商场超市、餐饮企业,总体状况良好。

  有媒体报道,活鱼下架与国家食药监总局水产品专项检查消息泄露、导致经营者逃避检查有关,并非此前市场传说的水体污染。

  市食药监局强调,对于水产品监督抽检属于市食药监局日常工作,所有抽检工作都是依据监督抽检有关规范流程开展的,经当事人认可和配合,也不存在保密或泄密问题。下一步,市食药监管局将依据关于冬季食品安全专项整治工作的整体部署,进一步抓好蔬菜、水果、畜禽、蛋、水产品的整治工作,进一步加强对各类进入北京市场的海水鱼、淡水鱼等各类水产品的监督抽检,持续做好水产品质量安全监管工作。

第十四届中国食品安全年会在京隆重召开

2016-11-19 16:05    来源: 中国食品安全网   

 

11月19日上午9时,第十四届中国食品安全年会于北京人民大会堂隆重开幕。

本届年会由海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局和中国食品工业协会联合主办,农业部和国家卫生和计划生育委员会支持,国家食品安全风险评估中心和食品安全治理协同创新中心学术支持,中国食品安全报社承办。本届年会以“实施食品安全战略,推进健康中国建设”为主题,力求站在“十三五”规划新起点,紧扣时代,应时应势,推动食品安全社会共治,具有很强的现实意义。

十届全国人大常委会副委员长、中国关心下一代工作委员会主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲作重要指示。她表示,食品安全关系到民生利益,关系民心稳定,关系民族未来。一直以来,党和国家始终高度重视食品安全问题,“十三五”规划建议,更将其上升为国家战略,提出实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,实现让人民群众吃得放心的战略目标。“健康中国2030规划纲要”中对健康中国做了非常具体的规划,可以说实施食品安全战略,保障人民群众吃得健康,是实现全民健康的重要内涵。而只有把全民健康放在优先发展的战略地位,加快推进健康中国建设,才能为全面建成小康社会,实现“两个一百年”的奋斗目标,为实现中华民族伟大复兴的中国梦打下坚实的基础。

中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪代表主办单位致欢迎词。他指出,全面实现“由生存性消费向健康性、享受型消费转变”的小康型社会建设目标,将是中国食品工业在“十三五”时期的重要任务。为此,中国食品工业协会将继续秉承推动行业“持续、健康”发展的宗旨,积极配合、协助政府有关部门,充分发挥好协会在食品安全风险评估、风险管理、风险交流、专业媒体导向等方面贴近行业、代表行业、代言行业、引领行业的天然优势,积极参与食品安全立法、食品安全标准制修订、食品危害评估、食品安全风险公众交流等工作,引导行业企业,响应国家关于食品安全工作的决策部署,配合政府有关部门推动完善食品安全保障体系建设,健全法规标准,实现《食品安全法》赋予的社会共治职责。

国家工商总局副局长马正其致开幕词。马正其表示,充分发挥工商行政管理“五大职能”作用,扎实开展食品市场准入、广告监管、商标监管、竞争执法、消费维权等相关市场监管执法工作,及时受理和妥善解决消费者诉求,切实把加强市场监管执法、保护消费者合法权益与促进食品产业健康发展有机结合起来,取得了显著成效。紧紧围绕国务院《2016年食品安全重点工作安排》,以“实施食品安全战略,推进健康中国建设”为主题,共同回顾一年来中国食品工业的发展,分析食品安全监管中需要进一步解决的问题,提出切实有效的应对措施,对于今后做好食品安全工作将起到重要的推动作用。

中国食品工业协会名誉会长王文哲,农业部总农艺师孙中华,原国家食品药品监督管理局副局长、国家食品药品监督管理总局原党组成员、国务院参事室特约研究员边振甲,工业和信息化部原总工程师朱宏任,国家质检总局原总工程师、中国质量万里行促进会副会长刘兆彬,海关总署监管司副司长苗跃学,教育部体育卫生与艺术教育司巡视员廖文科,国家质检总局进出口食品安全局副局长白露,国家卫计委食品司副司长张志强,香港中国商会副会长叶子,科技部社发司生物医药处处长陈欣出席本次会议。其中,孙中华总农艺师、苗跃学副司长、朱宏任总工程师、白露副局长和张志强副司长分别致辞。

孙中华指出,各级农业部门认真贯彻中央的决策部署,依法履职,坚持“产出来”与“管出来”两手抓、两手硬,一方面大力推动标准化、绿色化、品牌化生产,实现生产源头可控制;另一方面,推进专项治理和社会共治,建立健全监管体系和可追溯体系,努力实现从田头到餐桌的可追溯。农业部重点做到“五强化、五提升”:一是强化标准引领,提升农业标准化生产水平;二是强化绿色生产,提升农业可持续发展水平;三是强化规模经营,提升规范化生产的自觉性;四是强化品牌创建,提升农产品的市场竞争力;五是强化依法监管,提升全程监管能力。

苗跃学表示,海关总署针对中央关注、群众关心、媒体关切的冻品走私问题,联合公安、食品药品监管部门共同组织开展联合打击,并瞄准走私幕后团伙,实施纵深精准打击,保持严惩重处高压态势,坚决遏制冻品走私高发势头,取得了显著成效,有效维护了食品进出口秩序。据统计,今年1-9月,全国海关共组织开展了7次大规模专项行动,侦办走私冻品犯罪案件168起,查证涉案冻品28.73万吨,案值逾百亿元,抓获犯罪嫌疑人466人,刑事拘留295人,成功打掉79个走私冻品犯罪团伙,打击成效显著。

朱宏任指出,今年是中国“十三五”规划实施的第一年,也是全面建成小康社会的决胜之年。据统计,今年前三季度,全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入7.9万亿元,同比增长6.1%;实现利润总额5千亿元,同比增长8.2%;增加值占全国规模以上工业的比重约9.3%,同比增长6%以上;食品产业经济运行保持了稳中有劲的良好态势。实施食品安全战略,确保人民群众吃得放心、吃得开心、吃得省心,是一项涉及全社会的系统工程,食品制造企业当仁不让,在认真履行生产企业主体责任的前提下,应争取做到:一是尚德守法,诚信合规;二是夯实基础,转型升级;三是保障消费,优质供给;四是履职尽责,回馈社会。

白露指出,随着全球食品贸易和安全形势的不断变化,当前我国进出口食品变化正面临着四个方面的挑战:一是进出口食品贸易增长迅猛。中国进出口食品贸易额由461.75亿美元增长至1687.55亿美元,增幅高达2.65倍。二是全球食品安全形势不容乐观。全球每年发生的食品安全公共事件屡见不鲜。三是食品全球供应链更加复杂。随着全球一体化进程不断加快,食品供应链变得更为国际化。食品原料生产、成品加工、运输、销售等环节处于不同国家和地区,食品安全风险因素更加复杂。四是非传统食品安全风险愈加凸显。随着跨境电商、转基因技术等新业态、新技术大量涌现,非传统食品安全风险不断产生。

张志强指出,国家卫生计生委围绕建立最严谨的标准不断完善食品安全国家标准体系:一是加快制定修订食品安全国家标准。二是完善标准管理制度。三是坚持开门做标准。四是强化标准服务,方便公众查询。五是强化食品安全风险监测和风险评估工作。不断建立完善食品安全风险监测网络,制定实施国家食品安全风险监测计划。制定一系列风险评估相关规定和技术指南,组织开展风险评估,为食品安全标准制定和风险管理提供科学基础。

北京三元食品股份有限公司总经理陈历俊、上海长光企业发展有限公司董事长丁长光、河南省汤阴县县长宋庆林先后代表与会嘉宾发言。

国家工商总局消保局局长杨红灿,国资委直属机关纪委原书记王平,农业部农产品质量安全监管局副局长黄修柱,中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学,北京市委委员、市人大常委、北京二商集团党委书记孙杰,中国人民大学特邀研究员孔凡军,江苏省食品药品监督管理局副局长樊路宏,福建省食品药品监管局副局长俞开海,浙江省食品药品监督管理局副局长卢永福,江西省农业厅副巡视员张跃远,淮安市食品药品监督管理局局长邱金义,厦门市市场监督管理局副局长饶满华,濮阳市政府副秘书长兼市食药局局长郭严峻,中共西江县委书记演晓刚、汤阴县县长宋庆林,泗洪县县长杜陆军等领导出席会议。

来自香港中港食品安全交流协会、斯里兰卡驻华大使馆、韩国驻华大使馆、韩国企业代表团、AT韩国农水产食品流通公社和伊希欧帕特呢兹株式会社等食品安全专家参会。

开幕会最后,中国白羽肉鸡联盟主席、圣农集团董事长傅光明带领参会代表集体宣读《食品安全誓词》——“始终坚持科学发展,忠诚履行社会责任;坚决遵守政策法规,严格执行行业标准;建立健全诚信体系,执着追求高端品质;模范践行职业道德,自觉固守行业自律;实施食品安全战略,推进健康中国建设;矢志确保食品安全,共铸美丽‘中国梦’”。会议还展示了由数百名优秀食品企业家签名的《社会共治,构筑舌尖上的食品安全长城》长幅画卷。

中国食品安全年会是中国食品安全报社从2002年倡议发起的,在多个国务院部委办局的共同支持下,已连续成功举办了十三届。历届年会均紧扣时代发展脉搏,紧跟国家食品安全事业前进步伐,探讨食品安全监管模式与保障机制,已经成为权威、领先的食品安全领域信息交流平台。

19日下午,会议邀请中国工程院院士侯立安,国家工商总局消保局副局长李军,公安部治安管理局处长许成磊,中国人民大学农业与农村发展学院副院长、教授郑风田,江西省农业厅副巡视员张跃远,首农集团双河农场副场长朱兴华,上海长光发展有限公司董事长丁长光,北京小度信息科技有限公司(百度外卖)副总裁、食品安全委员会主席田井泉,新时代健康产业(集团)有限公司总经理助理张欣,三生(中国)健康产业有限公司副总经理贾福怀,黑龙江飞鹤乳业有限公司副总裁卢光,黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海,中乔大三农实业股份有限公司董事长乔书领和新希望六和股份有限公司副总裁孙维才等单位负责人和知名专家作政策宣讲和行业解读。

20日,将举行行业专题论坛、企业家论坛、“一带一路”食品安全合作发展论坛等系列活动。此外,还将举办省、市、县食品安全监管交流论坛,分享食品安全体制改革经验,探讨食品安全监管工作亮点,同心携手维护国家食品安全。

 

《2015年中国食品安全状况报告》发布 满意度仍低迷

发布日期:2016-12-9  

   6日,江南大学、中国食品安全舆情研究中心等单位在北京联合发布《2015年中国食品安全状况报告》《中国食品安全风险治理体系与治理能力建设状况报告》。报告表明,2015年,我国主要食用农产品与食品市场供应继续保持“总体稳定”的基本态势,但公众食品安全满意度持续低迷。

中国食品网讯:6日,江南大学、中国食品安全舆情研究中心等单位在北京联合发布《2015年中国食品安全状况报告》《中国食品安全风险治理体系与治理能力建设状况报告》。报告表明,2015年,我国主要食用农产品与食品市场供应继续保持“总体稳定”的基本态势,但公众食品安全满意度持续低迷。

  “2010年以来,国家食品监督抽检合格率一直稳定保持在95%以上,2015年达到了96.8%。”江南大学食品安全风险治理研究院吴林海教授说,虽然近年来我国仍然发生一系列的食品安全问题,但“总体稳定,正在向好”是我国食品安全状况的基本面。

  研究团队介绍,2015年间全国发生了26231起食品安全事件,平均每天发生约71.9起。事件发生的数量排名前五位的食品种类分别为肉与肉制品、酒类、水产与水产制品、蔬菜与蔬菜制品、水果与水果制品。团队专家说,从源头上影响食用农产品质量安全风险的因素最主要在于土壤污染和农药过量施用。

  课题组调查显示,近年来公众食品安全满意度持续较为低迷,并将是未来一个时期的常态化特征。吴林海教授表示,最根本的原因,是因为受频发的重大食品事件、社会舆论环境与公众非理性心理与行为等多方面的综合影响。

  “公众食品安全知识相对匮乏,在面对网络谣言时难以甄别真伪,往往‘宁可信其有,不可信其无’,对食品安全事件作出非理性的判断,引发食品安全恐慌。”研究团队专家洪巍教授说,无论是对食品安全事件的认定,还是对食品安全风险的理论探索,都需要客观的态度、科学的方法、合乎逻辑的判断和推理、平等的讨论和交流等。

  研究团队建议,食品安全监管部门应会同相关职能部门经常性展开公众非理性心理与行为的调查,并及时发布调查报告与有价值案例,引导公众准确认识食品安全风险。

 

 

 

 

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